张家湖畔，咖啡的醇香袅袅升腾，与湖畔自然清新的气息交织融合。11 月 9 日，位于九真镇杜场村 4 组的“杜场拾光”咖啡馆，迎来了一拨又一拨前来“打卡”的客人。

  推开大门，一栋白墙绿瓦的乡村建筑映入眼帘。店内，主理人李莲专注地为客人制作咖啡；店外，她的丈夫卢卓正热情招呼着进店的顾客。

  今年 8 月，这座坐落于张家湖的乡村咖啡馆开始试营业。凭借“田园 + 咖啡”的独特定位，迅速吸引了众多年轻人专程从城区乃至周边城市前来体验。

  “90 后”卢卓和李莲此前曾在世界 500 强企业工作，收入可观。谈及创业初衷，李莲说：“孩子已两岁多了，我们希望在她三岁前安定下来，最终决定回到丈夫的家乡开启新的事业。”

  放弃繁华城区，选择在年轻人流量并不大的乡村开设咖啡馆，夫妻二人有着自己的考量。“返乡后我们考察了不少项目，也多次来到张家湖实地调研。张家湖的旅游规划完善，建设初具规模，我们看好这里的发展潜力。”卢卓表示，“乡村咖啡馆自带流量属性，投资风险相对可控，很适合我们这样的年轻人创业。”他补充 道：“更重要的是，我们渴望在回到家乡后能有一个放空身心、亲近自然的户外空间。

为打造理想的咖啡馆，夫妻俩学习了咖啡与烘焙技术，并在抖音、 视频号等平台注册了专属账号，分享咖啡馆从筹备到运营的点点滴滴， 将线上关注转化为线下客流。“目前我们已发布近 60 条短视频，累计播放量超过 50 万，到店顾客已有 5000-6000 人次。”卢卓介绍。

  申博Sunbet官网：乡村咖啡馆的菲律宾sunbet官网：可能性，夫妻俩仍在不断探索。他们计划依托张家湖的四季风光，打造应景的主题场景。“冬季已至， 我们正在营造温暖的店内氛围。 院子也在改造中，未来将增设亲子设施和土窑面包体验等项目， 进一步丰富客人的游玩感受。”李 莲说。此外，他们还计划与村里合作，打造网红秋千、油菜花田等户外打卡点，增强客人的复游意愿。 

“我们开这家咖啡馆，更希望以咖啡为媒介，倡导一种更自在、更贴近自然的生活方式，也为年轻人构建一个舒适的交流空间。”采访尾声，夫妻俩再次强调，“这里不只是一家咖啡馆，更是我们对理想生活的实践”。(申博Sunbet官网：市融媒体中心记者 陈飞)

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